|
|
'Koopt Franse waar. Dan helpen wij elkaar'
 Bijna twee van de drie Fransen (64%) zeggen liever wat meer te betalen voor Franse producten, die in eigen land zijn vervaardigd. Een kwestie van solidariteit in deze tijden van economische crisis. Bij eenzelfde peiling vijf jaar geleden was 44% de mening toegedaan dat Franse producten te verkiezen zijn boven het goedkopere spul uit landen buiten Europa. Met de daling van de koopkracht als gevolg van de inmiddels vrijwel overleefde economische crisis zou men verwachten dat de Fransen zich zouden richten op producten met lage prijzen die meestal afkomstig zijn uit goedkope buitenlanden. De mening werd gepeild door het onderzoekscentrum Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie). Gebleken is dat de Fransen bewuster de gevolgen van hun aanschaffingen bezien voor de nationale economie. De aankoop van producten uit eigen omgeving zou een manier zijn om steun te betuigen aan werknemers die het meest waren blootgesteld aan de gevolgen van de economische neergang. Toen in 2009 veel personeel werd ontslagen - de industrie verloor 170.000 arbeidsplaatsen - zagen veel mensen dat familieleden en kennissen hun baan verloren of werden geconfronteerd met armoede. Vanaf die periode is men bewuster gaan consumeren. En het waren niet alleen de gezinnen met hoge inkomens die bereid waren meer te betalen voor producten 'made in France', maar ook de huishouden met meer bescheiden inkomen bleven niet achter, zo leert de studie. De bereidheid om Frans te kopen leeft vooral bij de ouderen. Ongeveer 70% van de personen ouder dan 60 jaar verklaart meer te willen betalen voor een product uit eigen land. Jongeren vormen een uitzondering. De voorkeur voor Franse producten bij jongeren tot 25 jaar is nauwelijks gestegen de laatste vijf jaar. Kleine voedselproducenten doen betere zaken De producenten van groenten en fruit en van regionale producten die hun waren letterlijk zelf op de markt brengen zonder tussenkomst van de groothandel, hebben de wind mee. De belangstelling voor het kopen en consumeren van regionale of zelfs plaatselijk producten is de laatste twee à drie jaar belangrijk toegenomen. Landbouwonderzoekers constateren dat omstandigheden als de gekkekoeienziekte en het wantrouwen tegen intensieve landbouw en veehouderij steeds meer consumenten naar de kleine winkel om de hoek of naar de plaatselijke markt doen leiden. Een groeiend milieubewustzijn ook bij een deel van de Franse bevolking blijkt profijtelijk voor de kleinere producenten, die hun klandizie zien groeien. Het gevolg daarvan is weer dat de grote producenten van merkartikelen via marketingtechnieken hun eigen regionale labels lanceren. In de Verenigde Staten, Japan en Noord-Europa is de trend van de consumptie van verse en biologische producten uit de eigen streek al enige tijd gaande. Frankrijk loopt volgens de onderzoek sterk achter bij deze ontwikkeling. Wel valt waar te nemen dat de cantines van de scholen meer en meer producten uit de eigen streek beginnen te serveren. 
Deze pagina is laatst gewijzigd op 11-05-2012 om 12:07.
|
 het weer in Frankrijk 19 mei 2012 |
Print dit artikel
