Deze zomer zegt de Franse horeca zich geconfronteerd te zien met toeristen die minder besteden. De Fransen gebruiken minder ap้ro's op de terrassen en verkiezen vaker de sandwich boven het eten in een restaurant. Dat alles zou te maken hebben met een gevoelige daling van de koopkracht, van de Franse toeristen en die van de buitenlanders. De beroepsorganisatie Umih (Union des m้tiers et industries de l'h๔tellerie) constateert dat de restaurantomzetten in de maand juli met 10 tot 30% zijn gedaald. Het zijn vooral de Fransen zelf die op de kleintjes letten en de uitbaters van bars, caf้s en restaurants zorgen baren. De consumptiegewoonten van de Fransen zijn aan het veranderen, de leuke dingen vervallen zoals de aperitiefjes, wijn bij het eten, kopjes koffie. Ook de maaltijden zelf worden simpeler, meer en meer wordt wijn per glas besteld in plaats van per fles. Men eet liever een sandwich of een eenvoudige pizza en gaat naar een voorstelling in plaats van een bezoek te brengen aan een duur restaurant. (17.08.08)
Deze zomer zegt de Franse horeca zich geconfronteerd te zien met toeristen die minder besteden. De Fransen gebruiken minder ap้ro's op de terrassen en verkiezen vaker de sandwich boven het eten in een restaurant. Dat alles zou te maken hebben met een gevoelige daling van de koopkracht, van de Franse toeristen en die van de buitenlanders. De beroepsorganisatie Umih (Union des m้tiers et industries de l'h๔tellerie) constateert dat de restaurantomzetten in de maand juli met 10 tot 30% zijn gedaald. Het zijn vooral de Fransen zelf die op de kleintjes letten en de uitbaters van bars, caf้s en restaurants zorgen baren. De consumptiegewoonten van de Fransen zijn aan het veranderen, de leuke dingen vervallen zoals de aperitiefjes, wijn bij het eten, kopjes koffie. Ook de maaltijden zelf worden simpeler, meer en meer wordt wijn per glas besteld in plaats van per fles. Men eet liever een sandwich of een eenvoudige pizza en gaat naar een voorstelling in plaats van een bezoek te brengen aan een duur restaurant. 
Print dit artikel
